Решили, что в новогоднюю ночь будет индейка с черносливом, пара сортов французского сыра, яблочный штрудель с корицей и  ванильным мороженым, и по всей вероятности мой любимый аналог Sachertorte на 1 января, который я навострилась печь без миндаля, но менее похожим на австрийский оригинал он от того не становится ( Read more... )

Про бары: Полгода назад страдала, что в Екате никак не откроют Киллфиш. Сегодня проезжала мимо дома печати и обнаружила, что оказывается в доме печати открыли Киллфиш. Причем, судя по флампу, аж в конце лета. Не то чтобы давно, но я страшный тормоз ( Read more... )

Жрать ночью вредно. Если только это не суши. Вообще в последнее время крутить мне лень, покупаю по дороге домой в сушишопе, но как утверждают некоторые авторитетные лица, свои у меня лучше, чем магазинские. мастерство не пропьешьВспоминается ностальгический 2001 год, когда в Екб никто слыхом не слыхивал ни о каких суши-барах, а мы приобщались к ( Read more... )

Так что можно не только поздравлять с днем рождения моего любимого мужчину, но и поздравлять меня с профессиональным праздником (постфактум) и с призовым местом на конференции "Современные тенденции в клинической и глубинной психологии" (постмортем, бгг ( Read more... )

Вообще писать о нем, как оказалось, сложнее, чем делать. А самое сложное - это найти в апреле свежую клубнику (правда за баснословные деньги), но мне сильно хотелось, чтобы сверху на торте была свежая клубника. В остальном все просто, а главное не особо калорийно. Торт получается действительно почти летний - очень легкий, отчасти благодаря ( Read more... )

Вообще я шоколад не ем. Исключение составляет дорогой горький шоколад не менее 70% какао - но и его я ем в таких микроскопических количествах (из серии один кусочек в неделю), что это почти не считается... В общем так сложилось, что уже два месяца я шоколад в принципе в рот не брала ( Read more... )

hippanka, вот те самые печеньки, про которые я вчера писала ( Read more... )

Сочетание дней рождений и всяких мероприятий на этой неделе превышает допустимые нормы, в результате я всю неделю беспрерывно что-то пеку. Апофигеем стал конечно сегодняшний день, потому что еще ни разу в жизни я не делала пять одинаковых кексов друг за другом по два в духовку ( Read more... )

Во-первых, маленькое объявление. В связи с тем, что в моем журнале все равно с определенной периодичностью уже давно появляются всякие кулинарные радости, ввожу новый тег "пошаговые рецепты". Памятуя, как сама училась готовить, делаю действительно пошаговые. Чтобы было понятно даже тому, кто боится подойти к миксеру или плите на расстояние ( Read more... )

На меня сегодня внезапно напала бессонница. Поэтому я расскажу про чайник. Могла конечно про какую-нибудь замудреную фигню, которая лезет в голову вместо того чтобы спать, но буду про чайник ( Read more... )